RU
EN
CN
О компании
ООО «Липецкое мясо» (регистрационный номер RU - 048/RP59555) является одним из ведущих производителей мяса в России. Мы стремимся быть лучшим поставщиком говядины на рынке, и наша цель — обеспечить наших клиентов превосходным качеством и сервисом и стать лучшим поставщиком говядины в Китае.
Производственные мощности компании расположены в экологически чистых районах Липецкой области, что позволяет нам производить более 40 000 тонн мяса в год. Компания ведет свою историю с 2007 года и всегда была пионером промышленного производства говядины премиум-класса в России.
Наша компания имеет хорошие возможности для активного роста в предстоящие годы, особенно сейчас, когда она получила доступ на китайский рынок. К 2025 году «Липецкое мясо» планирует увеличить ежегодное производство на 50%, до 60 000 тонн мяса.
«Липецкое мясо» — экспортоориентированное предприятие, в настоящее время компания получила доступ к рынкам 65 стран. Мы являемся востребованным поставщиком для клиентов в СНГ, Африке, на Ближнем Востоке и в Азии.
Производственные мощности компании расположены в экологически чистых районах Липецкой области, что позволяет нам производить более 40 000 тонн мяса в год. Компания ведет свою историю с 2007 года и всегда была пионером промышленного производства говядины премиум-класса в России.
Наша компания имеет хорошие возможности для активного роста в предстоящие годы, особенно сейчас, когда она получила доступ на китайский рынок. К 2025 году «Липецкое мясо» планирует увеличить ежегодное производство на 50%, до 60 000 тонн мяса.
«Липецкое мясо» — экспортоориентированное предприятие, в настоящее время компания получила доступ к рынкам 65 стран. Мы являемся востребованным поставщиком для клиентов в СНГ, Африке, на Ближнем Востоке и в Азии.
Производство и логистика
Ведущие ученые и специалисты по кормлению сельскохозяйственных животных помогли нам разработать эффективные рецептуры кормов и сбалансированные рационы для нашего крупного рогатого скота, не содержащие ГМО-культур и гормонов роста.
Забой и обвалка туш осуществляется с помощью современного оборудования, а на заводе используются самые эффективные шоковые морозильные камеры для сохранения мяса на протяжении всего срока годности.
Наш отдел исследований и разработок следит за мировыми тенденциями и постоянно внедряет ноу-хау в области упаковочных решений, чтобы качество и характеристики продукции, поступающей на экспортные рынки, должным образом сохранялись во время транспортировки.
Кроме того, как компания, ориентированная на экспорт и обслуживание клиентов, наш отдел логистики доступен 24/7, что позволяет нам гарантировать вам доставку ваших заказов оптимальными и наиболее экономичными по затратам и времени маршрутами.
Забой и обвалка туш осуществляется с помощью современного оборудования, а на заводе используются самые эффективные шоковые морозильные камеры для сохранения мяса на протяжении всего срока годности.
Наш отдел исследований и разработок следит за мировыми тенденциями и постоянно внедряет ноу-хау в области упаковочных решений, чтобы качество и характеристики продукции, поступающей на экспортные рынки, должным образом сохранялись во время транспортировки.
Кроме того, как компания, ориентированная на экспорт и обслуживание клиентов, наш отдел логистики доступен 24/7, что позволяет нам гарантировать вам доставку ваших заказов оптимальными и наиболее экономичными по затратам и времени маршрутами.
Качество
Строгий контроль качества на каждом этапе производственного цикла является ключевым направлением и приоритетом «Липецкого мяса». Мы гордимся, что можем производить говядину самого высокого качества, и наш бренд — это знак доверия для наших клиентов.
Сотрудники нашей лаборатории осуществляют круглосуточный мониторинг, отбор проб и тестирование готовой продукции на соответствие установленным нами высоким стандартам качества.
Наша команда имеет более чем 25-летний опыт работы в международной торговле мясом, и это помогает нам внедрять лучшие производственные практики мировой мясной промышленности. Мы используем лучшие технические характеристики для всех продуктов, которые мы производим.
Сотрудники нашей лаборатории осуществляют круглосуточный мониторинг, отбор проб и тестирование готовой продукции на соответствие установленным нами высоким стандартам качества.
Наша команда имеет более чем 25-летний опыт работы в международной торговле мясом, и это помогает нам внедрять лучшие производственные практики мировой мясной промышленности. Мы используем лучшие технические характеристики для всех продуктов, которые мы производим.
Схема разделки туши
Спинная часть
- Поясничный отруб «Стриплоин»
- Спинной отруб «Рибай»
- Вырезка «Экстра»
Передняя четверть
- Вырезка из лопатки
- Подлопаточный отруб
- Передняя часть лопатки
- Наружная часть лопатки
- Задняя часть лопатки
- Филей подлопаточной части
- Стейк из диафрагмы
- Стейк «Мясника»
- Стейк «Мачете»
- Стейк «Вегас Стрип»
- Говядина «Для запекания»
- Голяшка передняя
Грудореберная часть
- Грудинка «Для запекания»
- Ребра «Кальби»
- Ребра «Для гриля»
- Ребра
- Риб Фингерс
- Биф Стикс
- Грудинка зачищенная
- Нижняя часть костреца
Задняя четверть
- Наружная часть бедра
- Боковая часть тазобедренного отруба
- Внутренняя часть тазобедренного отруба
- Мякоть «Трай-Тип»
- Филей верхней части бедра
- Филей наружной части бедра
- Верхняя часть тазобедренного отруба
- Стейк «Флэнк»
- Икроножная мышца
- Голяшка задняя
1/14
